专访台湾“榨菜哥”：我和大陆榨菜“不打不相识”

愿意参访榨菜企业

环球时报：岛内有不少说大陆人生活的段子像茶叶蛋、五粮液，您怎么看？

黄世聪：应该这样说，因为中国大陆蛮大的，所以会有各式各样的现象发生，媒体报道的只是大陆的一部分。但有时候为了节目效果，包括迎合民众“讲法越简单越好”的心理，就会出现类似“大陆人吃不起茶叶蛋”这种说法，不过这只是他个人的看法。我觉得不会有很多人包括台湾名嘴或财经界人士，真的会认为大陆人吃不起这些东西。

两岸还是要多交流、多沟通，像我自认为算是台湾内部比较了解大陆情况的，都无法全面掌握大陆，能够看到的可能也只是一个点。譬如在当前两岸政治紧张的情况下，一些原本是少数人发生的事情，可能就会被对方放大，尤其现在媒体喜欢做争议报道和爆点，往往形成“台湾媒体上出现非常多大陆负面报道”的情况，但其实我们都知道那只是大陆的某些部分。不过，我认为这些不会影响两岸关系，因为我们也经常报道大陆进步的方面。如果长期看我们的节目会知道，我们曾公开称赞大陆手机支付有多方便，“狠甩台湾十年以上”，也讲过华为5G技术全世界最厉害、大陆高铁全球最强，其他像火箭登月等，我们讲过很多，只是负面报道更容易引发关注。

环球时报：收到的榨菜吃了吗？

黄世聪：我这几天刚好要做健康检查，不能够吃那种食品。但是我把它分送给很多亲朋好友，有些人参考大陆网友给我的留言，用榨菜配粥或炒肉丝什么的，觉得都很好吃。还有人跟我要了第二次，我就告诉他们“我还没吃呢，不要全部拿光”。大陆公司幽我一默，我也回公司一个幽默，这样的互动蛮有趣的，就像我在脸书上所说，“无论大家的认知如何，无论我们之间的政治关系有多紧张，大家对美食文化的喜欢都是一样的”。如果这样的处理方式能够给大家带来一点欢乐的话，我觉得也还OK。

环球时报：如果大陆榨菜企业邀请您参访，您愿意去吗？

黄世聪：有机会我当然愿意啊，但是他们还没跟我联系。台湾大型食品公司比较少，毕竟市场不像中国大陆那么大，如果能去参观这种大型食品工厂，我觉得会是一个蛮有趣的经验。所谓“不打不相识”，经过这次互动，我认识你，你也认识我，蛮有意思的。