“香港菠萝包”被日本网民称台湾美食，网友不满：快道歉！对香港饮食文化太失礼

【环球时报综合报道】菠萝包和菠萝油是香港地道美食，近年来在日本走红。但不少店家误称它们是台湾美食，被认为对香港十分失礼。

据香港星岛日报网14日报道，菠萝包和菠萝油继进军台湾后，近年又在日本成为潮流美食，但一些日本人似乎误会它们来自台湾。有日本网民在讨论区上传照片称“台湾菠萝油”，引起日本网民的热议。有人询问“牛油在台湾很便宜吗？这么大块”，有人说，“曾经在台湾看过，但当地似乎是以香港命名”。报道称，有些面包店甚至直接称为“台湾菠萝包”，像日本大阪心斋桥的高级面包店“非常识”曾在去年10月推出限定的“台湾菠萝包”，虽然里面提到其源自香港，但宣传却是“台湾名产”。大阪另一家面包店“山比子面包”也曾推出台式面包，其中就包括以台湾命名的菠萝包。

有网民在推特上更正称，“把香港的菠萝油说成台湾的人快跟香港道歉，对人家的饮食文化太失礼了”，还有人说，“菠萝包虽然在台湾夜市也会看到，但并非台湾主流美食，这就像把台湾珍珠奶茶介绍成日本美食是一样的感觉”。

菠萝包源自香港，因面包经烘焙后出现表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝而得名。菠萝油是从菠萝包发展而来的食品，将菠萝包横向切开夹着一块厚厚的奶油，香港很多茶餐厅都会供应，一般搭配奶茶作为下午茶或早餐。据了解，菠萝包大约上世纪60年代在香港出现，一种说法是因为早年香港人对原来的面包不满足，认为味道不够，因此在面包上加上砂糖等甜味馅料，菠萝包外层表面的脆皮一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成；另一种说法指它从俄罗斯的圆形面包发展而来，但香港人为这款面包加上酥皮，就成了菠萝包。（杨伟民）