【西非漫谈】佛得角共和国一览

二、人民及文化

佛得角绝大多数人口是欧洲和非洲混血，也叫梅斯蒂索人（Mestiço）或克里奥尔人（Crioulo）。其中也包括一个非洲少数民族，由富拉尼人（Fulani）、巴兰特人（Balante）和曼丁卡人（Mandyako） 组成。佛得角还有少量的欧洲裔人口，包括葡萄牙、意大利、法国和英国人的后裔，其中，葡萄牙人后裔多是来自历史上的阿尔加维省（Algarve）和亚速尔群岛（the Azores）。还有相当一部分人是西班牙系犹太人或者是其他犹太人群体的后裔。西班牙系犹太人在15和16世纪的宗教裁判所中被驱逐出伊比利亚半岛，是佛得角这些岛屿最早的定居者之一；而其他犹太人群体的后裔主要是商人，于19世纪从摩洛哥来到这里。佛得角的文化深受非洲和欧洲文化的影响，但并不是两种文化共同存在后的总和，而是从15世纪的贸易中诞生出的一种新文化。佛得角的社会和文化独具特色，典型的社交联系和娱乐形式包括足球比赛和宗教活动。在佛得角的城镇中，人们在城镇广场上散步，向熟人打招呼，这是他们习以为常的生活方式。佛得角人主要食用海鲜和玉米、大米这一类的主食。在一年的大部分时间里，可以吃到土豆、洋葱、西红柿、木薯、卷心菜、甘蓝和干豆等蔬菜。尽管芒果和牛油果是季节性的，但全年都可以吃到香蕉和木瓜。在佛得角，卡除巴（cachupa）这道菜很受欢迎，它是一种用玉米、豆类、鱼或肉慢慢炖煮的炖菜。开胃菜粉彩蛋糕（the pastel）也很流行，它是一种装满鱼或肉的油炸酥皮蛋糕。

经济发展