猪肉为啥涨价?何时降价?6部委专门为“二师兄”开了场发布会

2019-09-11 19:13

猪粮安天下。中国是生猪生产和消费大国,生猪的饲养量约占全球一半,猪肉在居民肉类消费结构中的占比高达62.7%。2018年,中国猪肉产量是5403万吨。

资料图:超市里正在售卖的猪肉。中新网记者 李金磊 摄

猪肉为啥涨价?

于康震解释称,去年4月份以来,受“猪周期”下行、非洲猪瘟疫情冲击和一些地方不当行政干预影响,中国生猪产能持续下滑,今年猪肉供应相对偏紧,价格上涨较快。

他说,现在生猪生产明显下滑,猪肉市场的供应偏紧,直接原因就是生猪产能下降了,猪少了,导致供应偏紧、价格上涨。

少了多少呢?农业农村部对400个县定点监测,显示7月份生猪存栏环比下降9.4%,同比下降了32.2%。其中,能繁母猪是决定生猪生产能力的一个关键指标,能繁母猪存栏环比下降了8.9%,同比下降了31.9%。

如何克服不当行政干预?

责编:李莹莹
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