讲真,你是不是对这些美食有什么误解?
每次看到外国友人谈论起中国美食
都忍不住心头一紧
因为
外国人对中国美食的误解真是一点比一点深啊!
随便列举几点吧
宫保鸡丁、鱼香肉丝和麻婆豆腐
永远是外国人眼中最经典的中国菜
鸡蛋羹是“能加热的布丁”
皮蛋就是“黑色布丁”
至于皮蛋瘦肉粥
是一种又有黑色果冻又有肉又有粥的东西......
粥里有黑色布丁就算了
怎么还什么都有呢......
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谢耳朵每周固定的日程中
有一天是特意留出来的“中餐日”
那天他通常是这样点菜的:
他最喜欢的是一道
叫做tangerine chicken的中华美食
人家有个响当当的中文名字
“陈皮鸡丁”
里面提及的一道“西兰花炒牛肉”
也是国外中餐馆里最受欢迎的一道菜
这些都算了
还有个我至今也想不通的操作:
国人爱吃的鸳鸯火锅
竟被用作占卜算命的工具
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毕竟在任何饮食文化中
大众对于美食的“傲慢与偏见”是无处不在的
不仅仅是外国人
就连很多中国朋友
也或多或少对中华美食存在着一些误解
经历过一些不得不说的故事
第一次到重庆
才知道“重庆鸡公煲”跟“重庆”没半毛钱关系......
叫这个名字只是因为创始人叫王重庆
(微笑.jpg
才发现澳门豆捞是内地餐厅
在澳门
根!本!没!有!
第一次看到加香菜辣椒土豆丝的肉夹馍
实在不能忍
肉夹馍里面只夹肉!
是我最后的尊严!
即便是大家对美食有着这么深的误解
也丝毫没有停止我们对于美食的热爱和交流
看看即将到来的
广州亚洲美食节
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每个人都有发言权
想想平日的
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糯米鸡叉烧包云吞面炸牛奶干炒牛河
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* 部分图片来源于网络