能烹调会洗碗 机器人厨师亮相未来厨房

2020年12月17日讯（具体拍摄时间不详），这是世界首个可以烹饪5000种食谱的机器人厨师，甚至可以进行洗碗工作。这套自动化设备设计时模拟了人类手部运动，甚至以2011年《厨艺大师》（Masterchef）冠军Tim Anderson为原型。机器人可以从智能化冰箱内取食材，判断滚刀的温度，利用水槽为锅子添水，能够像厨师一样混装，摆盘，但是它绝对不会像人类一样抱怨洗碗工作。 图片来源：视觉中国

为了能够精准定位，机器人安装了传感器和光学镜头，来标记厨房里的食材、炊具和用具。把手和锅盖上的细微标志能够帮助机器人精准定位平底锅、不锈钢锅和餐具。而其光学系统则能够在烹饪前后捕捉到掉落的食物，并将其清理干净。一个集成的紫外线灯将会把表面的细菌杀死。这套自动设备设计历时7年，100名工程师、设计师和三名获奖厨师组成的团队汇聚一堂。 图片来源：视觉中国

制造商Moley Robotics并没有明确表示其机器人厨师和集成厨房需要花费多少钱，因为每一次安装都是个性化的。 图片来源：视觉中国