腊八时节 安徽黄山“腊八豆腐”飘香
2022-01-10 16:58
IC photo
2022年1月10日，安徽省黄山市黟县西递镇，豆制品手艺人王立民一家正在制作“腊八豆腐”。当日是农历腊八节，在安徽省黄山市黟县西递镇石印村，豆制品手艺人王立民一家开始忙着制作“腊八豆腐”。“腊八豆腐”是黟县民间风味特产，用大豆、辣椒、五香等原料经熬煮、滤渣、定型、压制、烘烤、晾晒6道工序纯手工制作而成，色泽温润、入口松软，深受食客们的喜爱。施亚磊/IC photo
责编：王丹