日本冲绳宫古岛“孔雀成灾”，不速之客成桌上美食
2019-12-14 21:44
澎湃新闻
预计完全驱除孔雀还需要很长时间。宫古岛市力争在2030年之前消灭岛北部以及伊良部岛上的孔雀，到2050年之前彻底消灭宫古岛上的孔雀。
孔雀拉面、咖喱孔雀，外来物种成美食
据了解，虽然宫古岛市向猎友会成员支付每只数千日元的驱除费，但对于他们来说，枪支管理等方面的费用反而更高，有时候甚至还要自己倒贴钱。于是，猎友会的志愿者们开始研究如何有效利用孔雀肉的方法。
“从前，孔雀肉给人的印象是‘又硬又腥’，一直被人们敬而远之。但最近，宫古岛的一些饮食店正在尝试使用孔雀肉制作美食，”冲绳县猎友会成员上原浩人接受采访时说。
2019年5月，宫古岛上一家名为“みやちゃん食堂”的餐馆开发出了一道新菜品—— “孔雀肉咖喱饭”，传统日式咖喱里配上了两块孔雀肉饼，甚至配饭的沙拉中也拌入了孔雀肉丝。这样的套餐，每碗售价1200日元(约合人民币76元)。
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